الطائر – لبنان: تعد وصفة الكمونة بالحبق من ألذّ الوصفات النباتية والبديلة للحوم، مع الحفاظ على نكهة الأعشاب الطبيعية والموسمية. ويمكن الاستعانة بهذا الطبق المكون أساساً من البرغل، ليشكل إضافة مغذية إلى المائدة. ولمن يحب نكهة “الكبَّة النيئة” المعروفة في لبنان وسوريا والأردن وفلسطين على وجه التحديد، سيجد شبهاً كبيراً بين نكهتي الطبقين وقد يستعيض عن … تابع قراءة الكمونة، وصفة صحية غير مكلفة.